серия ChefTop MIND.Maps. Вместимость 5 GN 2/3. Режимы работы:
Конвекция: от 30 до 260 °C, Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%. Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%. Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%. Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%. Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта. Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T. Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. 256 программ пользователя. Реверс вентиляторов. Ручной механизм для открытия справа налево.
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM
Описание
Характеристики
Производитель | Unox, Италия |
Ширина, мм | 535 |
Глубина, мм | 662 |
Высота, мм | 649 |
Мощность, кВт | 5.2 |
Напряжение, В | 220 |