Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1
Описание
3 духовки; все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали; внутренние размеры камеры 538x715x290 мм; 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм; в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530x650 мм, изготовленными из нержавеющей стали; максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С; время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут; раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов; аварийный терморегулятор на +320 °С; возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель); пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации); регулируемые по высоте ножки; 17,9 кВт, 400 В.
Характеристики
Производитель | Чувашторгтехника, Россия |
Ширина, мм | 840 |
Глубина, мм | 930 |
Высота, мм | 1500 |
Мощность, кВт | 17.9 |
Напряжение, В | 400 |